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高新区首届茶艺师大赛圆满落幕

发布日期:2022-11-22 点击次数:

建功十四五,奋进新征程。2022年11月19日,由烟台高新区党群工作部、烟台高新区总工会主办,山东商务职业学院、烟台市山东孚利泰酒店管理有限公司、烟台市莱山区锦程职业培训学校等单位承办的高新区首届茶艺师大赛在山东商务职业学院举行。

本次大赛吸引了52位茶艺爱好者报名参加,同台比拼,切磋茶艺技巧。大赛采用理论与实操相结合考察的竞赛方式,理论阶段,主要考察选手的专业理论基础知识及综合分析能力,现场选手们沉着冷静,以充分的准备应对考试。

理论考试结束后,选手们纷纷换上了精心准备的的传统服饰,配合古色古香的茶室设计,伴随清雅的背景音乐,大赛现场充满了古典气质。

实操阶段,选手们需要在规定时间之内,通过精湛娴熟的手法呈现出茶叶的冲泡过程,经过净手、烫器、请茶、洗茶、泡茶、拂盖、封壶、分杯、回壶、分茶、奉茶、闻香、品茗等流程,诉说着与茶的点滴故事,全方面的展示出茶的色香味形,体现自己对茶文化的理解与诠释。

考评员们秉持公开、公平、公正的评审原则,严谨认真地根据知识问答、礼仪仪表、茶席设计、茶艺演示、茶汤呈现、美好意境等各方面进行现场打分。

此次大赛旨在充分发挥职业技能竞赛在高技能人才培养中的示范引领作用,不断提升区域职业技能培训供给能力、提高职业技能培训质量、健全完善终身职业技能培训体系,同时传承国粹精神,激发广大劳动者追求劳动之美,推进文化自信自强。

作为承办方,山东商务职业学院也以学习贯彻党的二十大精神为指引,按照《“十四五”职业技能培训规划》的部署要求,坚持立德树人、德技并修,不断加强技能人才培养,为国家高质量发展,全面建成社会主义现代化强国、实现第二个百年奋斗目标,以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴提供强有力的技能人才保障。(通讯员:吕慎娟 撰稿:张小雨 审核:王绍燕)