9月17日，由烟台高新区党群工作部、烟台高新区总工会主办，山东商务职业学院、山东孚利泰酒店管理有限公司等单位承办的高新区首届中式面点师职业技能大赛在山东商务职业学院举行。

参赛选手由55位从事中式面点师相关工作的人士组成，选手均来自烟台企业、学校和社会层面。大赛采用理论与实操相结合考察的竞赛方式，实行百分制计算，两项考试均达到60分以上的参赛选手，才能获得职业技能等级证书（高级工）。

在大赛现场，参赛选手们纷纷拿出看家本领，应对接踵而来的题目和挑战，以充足的准备和沉稳的态度体现对待比赛的认真和重视。随着选手们灵巧的手法和绝妙的创意，一道道色香味俱全的精致面点纷纷精彩亮相，栩栩如生，色味俱佳，充分展示了中式面点的魅力。

考评员们秉持公开、公平、公正的评审原则，严谨认真地根据营养、造型、口味、色泽、创新等各方面进行现场打分。

此次大赛旨在充分发挥职业技能竞赛在高技能人才培养中的示范引领作用，进一步促进职业技能人才相互交流、磨练技能，通过以赛促训、赛训结合，培养和选拔更多优秀技能人才，进而在全区范围内营造崇尚职业技能、尊重技能人才的良好氛围。

作为承办方，山东商务职业学院也致力于培养高技能人才，激励青年学子和更多劳动者走技能成才，技能报国之路，为党和国家造就一批技能精湛、素质优良的大国工匠队伍，为中华民族的伟大复兴贡献力量。（通讯员：吕慎娟 撰稿：张小雨 审核：王绍燕